Lait de noix d’amandes

C’est un lait idéal pour faire baisser le cholestérol. (Il renforce les muscles et les os, excellent antioxydant)

1 tasse d’amandes
2 cuillerées à soupe d’huile de coco
2 cuillerées à soupe de sirop d’agave
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
600 Ml d’eau (2 tasses et 2/3)

Pour un meilleur résultat, laissez tremper les amandes pendant 6 à 8 heures puis égouttez-les.

Au mélangeur, mixer tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Filtrer la pulpe dans un sac de nylon pour boisson de noix. Cette préparation se conserve pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur.

About Lynn Goneau

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