Hoummos au poivrons rouges

Hoummos de poivrons rouges

 

1 Tasse de piments rouges coupés en cubes

½ tasse de pâte de tahini

¼ tasse de jus de citron

3 cuir. à table de graines de chanvre

3 gousses d’ail

1 cuir. à table, huile d’olive

1 cuir. à thé de sel de mer

1 cuir. à thé de cumin

½ cuir. à thé de  paprika

Une pincé d’épice chipotle

 

Combiner tous les ingrédients dans un malaxeur et mettre au frigo.  Se conserve au frigo pour 4 à 5 jours et au congélateur pour 3 mois.   JE FAIS TOUJOURS UNE PORTION DOUBLE!!!

À propos de Lynn Goneau

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